各種美味的食品總是讓我們情不自禁的想去挨個地品嘗,我們都知道食品的制成是需要依賴食品加工設備的,那么大家對于食品加工設備的了解又有多少呢?我們今天就來了解一下食品加工設備到底有幾類以及它們各自的作用是什么。
試驗設備;實驗設備主要包括測量儀器和計量設備兩大類,它們的作用主要是來對物體進行測量與稱重的。
包裝設備:包裝設備主要包括包裝機、封口機、打包設備、貼標設備、填充設備、裹包設備等,在食品的包裝過程中主要分為包裝、封口、打包、貼標簽、填充等幾個步驟,它們的作用主要是對食品的包裝處理。
專用設備:我們都知道,食品是一個統稱,對于不同的食品它們的轉眼設備是有區別的,按照食品種類的不同,又把它們的專用設備分為休閑食品設備、蔬菜加工設備、水果加工設備、肉制品加工設備、烘焙設備、水產品加工設備、果蔬加工設備、乳制品設備、調味品加工設備、飲料加工設備。
通用設備:速凍設備、清洗設備、干燥設備、殺菌設備、灌裝設備、水處理設備、分選設備、提取設備、熱交換設備、傳輸設備。通用設備主要是根據食品的各個要求的不同進行進一步加工處理的設備。
食品加工設備是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機械設備的總稱。根據不同的食品要求它們的主要分類就分為以上的幾種。